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九里よりうまい十三里(^^)b

『九里よりうまい十三里』と言われる、さつまいも。

おいしいですよね~★o(^∇^o)(o^∇^)o★

食べると言えば、自分はいつもシンプルに蒸して食べるばかり。

たまにはと思いつきで、手元にある材料だけを使ってほんの少しだけ手を加えて和菓子風なおやつみたいなものを作ってみることにしました

蒸したさつまいもを潰して適当に捏ねて、溶かしバター・甘味料・シナモンを入れて更に捏ねる。
IMG_5255.jpg

IMG_5257.jpg

手のひら大より少し小さく丸型にして、上っ面に軽く溶かしバターを塗ってトレーへ。
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オーブントースターで、頃合を見ながら焼くこと約20分
IMG_5263.jpg

さつまいも和菓子風『十三里焼き』の出来上がりです
見かけは、ちょっといま一つですが…( ̄◇ ̄;)
「お焼き」か大きな「マコロン」みたいですが、思いつきで適当に作ったわりにはなかなかおいしく出来上がって結構満足v(*'-^*)
冷えても、尚おいしいです
IMG_5270.jpg






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Comment

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たくさん作って冷凍しておくとおやつに便利かも♪
カボチャでもできそうですネ。
ほんのり塩味の里芋コロッケなんかも…ツバキッキさんならきっと作れる!!(*^^)v
2010年11月19日(Fri) 18:10
編集
>30さん
そっか、冷凍しておけばいいんですね、ナイス・アイデア(^^)b
カボチャも素材的に安価で、おやつが作れそう実践しよう(^з^)~♪
ほんのり塩味の里芋コロッケ、あっさり口当たりよくて、作ったら食いしん坊な自分は食べ過ぎてしまいそうですね(*^o^*)
2010年11月19日(Fri) 19:35












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