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群馬特産品

マイミクで同じシェルパ乗り、人生の大先輩ハタさんから、贈り物が届きました。

群馬県特産品のやまと芋「輝ちゃんのやまと芋魂」
IMG_6312.jpg

泥つきの、とても立派なやまと芋がたくさん
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昨晩、短冊に切って醤油をかけて頂きました。
シャキシャキ、そして凄い粘りでとってもおいしいです
IMG_6318.jpg

今度は、とろろご飯にして食べてみよう

ハタさん、お気遣い本当にありがとうございました







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Comment

美味しそう。
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どこかで見た風なキャラクターですね。
やまと芋や俗に言うとろろ芋は糖尿病予防になるそうです。
今はまだ研究段階ですが、かなりの血糖値の人が山芋で正常値に戻った例が数多く報告されているようです。
一番いい食べ方は、マグロの山掛けらしいです。
酒呑みには持って来いのメニューなのが嬉しいです。

それはそうと、厚揚げ?うまそう。
2012年02月13日(Mon) 21:48
Re:美味しそう。
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>B-10さん
とろろ芋が糖尿病予防になるとは、自分は甘いもの好きなのでいいかも知れません。
週末にマグロの刺身を買って、マグロの山掛けで食べたいと思います。
厚揚げに見えるのは、新潟名物の栃尾あぶらげです。食べ応えあり、とってもおいしいですよ。
2012年02月13日(Mon) 21:57












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