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ぼくの夏休み3日目(8月15日)

今日も朝から安定した晴れの良い天気でした。


外出することなく、1日家で過ごしました。

一昨日に元会社のバイト友達が届けてくれたゴーヤ、そのゴーヤをいつものように佃煮にすることに。
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まずは洗って2つ割にして、中のワタ取り。
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スプーンで、このようにワタ取り。
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ゴーヤを千切りにして、軽く湯通しします。
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ゴーヤの軽く水を切って醤油、砂糖、酢を入れて煮汁がなくなるまで煮ます。
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煮汁がなくなったら火を止めて、ゴマと鰹節を入れて和えたらゴーヤの佃煮の出来上がりです
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今回も、とてもおいしくできました
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もう1品は鶏の胸肉のカレー煮を作りました。

こちらも胸肉の出汁がよくでて煮込まれ、とてもおいしくできました

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夕食は、午後7時前から。
1人のんびりとカクテルを飲みながら、弟から差し入れのマグロの刺身で1杯。 あとは作った胸肉のカレー煮込みと生野菜です。
カクテルはアルコール分が高くて、飲み終えずに途中棄権
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食後はテレビ番組を見たりパソコンをしたりして、午前0時頃に就寝しました




撮影カメラ…CanonパワーショットA640
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