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今宵の食事はコラボレーション

先日「道の駅おかべ」で買った旬の秋茄子と「道の駅どうし」で買ったインゲンがコラボレーションして今宵の夕食のメインのおかずは名づけて「マーボー イン茄子


「道の駅おかべ」で買った深谷市産の茄子

RIMG5935.jpg

「道の駅どうし」で買った道志村産のインゲン

RIMG6079.jpg

コラボレーションして美味しそうな「マーボー イン茄子」の出来上がり

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3~4人前くらいはあるので2食分に小分け。
さぁ~て、頂きま~す

RIMG6084.jpg





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Comment

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だぁ~から~量多いってv-12
2009年09月02日(Wed) 19:27
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>リブさん
また多く作っちゃったよ~
染み付いた習慣は治らないですねv-388
2009年09月02日(Wed) 19:52
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だぁ~から~量・・・

あ、イケね ↑同じコメになっちゃう。

ナスはこの量で¥100じゃ、安かったすね。半割りにしてひたひたの油で「素揚げ」にして、おろし生姜と刻みネギ、翌日人に会う予定が無ければおろしニンニクのタレで食すと美味いです。
2009年09月02日(Wed) 19:56
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>腰抜けさん
習慣って怖ろしいですね、知らず知らずのうちに無意識に大量に作っちゃうんですねv-399
ナスは20cm弱の結構太目のが10本も入っていて100円、申し訳ないくらいの値段でした。腰抜けさんは、料理の達人でしょe-454
2009年09月02日(Wed) 20:18
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やっぱ焼きナスかな
皮ヘタつきで魚焼きグリルで良く焼いて
ヘタを切り落として氷水に着けて皮を剥いて
ポン酢か生姜醤油で食べてごらん
酒が進む進む日本人だね、か~v-9
2009年09月02日(Wed) 22:41
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マ-ボ-茄子って旨いですよね~~
あのジャンと茄子の組み合わせは反則ですv-291
 
単純に油で炒めて醤油で喰らうだけでも
茄子って美味しいので今後の脱脂肪肝に
有効なアイテムのひとつかもしれませんv-290
 
2009年09月02日(Wed) 22:49
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>リブさん
焼きナスか~
何か日本食って感じですねe-454
そのうちリブさんちへ、ごまんと美味しいものをご馳走になりに行こうv-398
2009年09月02日(Wed) 22:54
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>サウスさん
茄子はカリウムが含まれていて血圧を下げてくれる効果があるそうです。茄子って、どんな料理にも合う万能野菜ですねe-319
2009年09月02日(Wed) 23:02












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