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3連休の最終日

3連休の終日日は、お家でのんびり



3連休は連日、良い天気でした

寒いですが、今日も文句のつけようのない青空。
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今日は出かけずに、家の中で家事などしながら、のんびりと過ごしました。

少し溜まった洗濯して。
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マイミクのゆう子姉さんから教えてもらったピーナッツを使ったおかず? おやつ?作り。

まずはピーナッツをフライパンで乾煎り。
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フライパンからピーナッツを1度取り出して、フライパンに水と砂糖を入れて煮立ってきたところにバターを投入して、乾煎りしたピーナッツを入れます。
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程よく煮て、冷えたら出来上がり
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バター豊かなポップコーンのような良い匂いで、風味が良くて甘くてとてもおいしいです♪
「ピーナッツのシュガーバター」と名付けよう♪
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午前中にもう1つ、おかず作り。
豚肉、ピーマン、ぶなしめじ、大粒なめこの炒め物。
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お昼は、手製のピザトースト(カーネルコーン・ピーマン・フライドオニオン・ミックスチーズバージョン)にフレンチアップルパイとあん串だんご。
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夕方にはおかずに野菜だくさんな酒粕汁を作りました。
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午後5時、3連休の終日もいよいよ夕暮れ。
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今夜の夕飯は野菜だくさんの酒粕汁、豚肉とピーマンとぶなしめじと大粒なめこの炒め物、ピーナッツのシュガーバター、大阪王将のニラ饅、〆サバで頂きました♪
もう、お腹いっぱい
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明日からまた仕事、でも4日行けば休みだと思って頑張ろう!

今夜は早寝しよう


オリンパスE3+ズイコー14-54mm F2.8-3.5、CanonパワーショットA640
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Comment

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いやーぁ。
美味しそうですね。
今度 夕飯 時におじゃましょうかなぁ。(*´∀`)♪ なんてね。

ピーナッツ 今度 味見させて
2015年01月12日(Mon) 20:42
No title
編集
>ネコさん
いつもコメントありがとうございます!

もう30年くらい料理はしていますが、男の手料理なんで大したことないかも( ;´Д`)

「ピーナッツのシュガーバター」初めて作りましたが、これはなかなかおいしい逸品です♪
2015年01月12日(Mon) 21:05












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