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包丁と やちむん購入

何10年も使い続けている全く切れない包丁の買い替えと、沖縄の焼き物を買い増し。



家の包丁は何10年間も使っていて、誤って手を滑らせても全くケガをすることもないくらい切れない包丁。

中古品で研ぎ直し済みの氏房作 2本鋲の包丁を購入。
研げば研ぐほど切れ味抜群で、手入れをすればまだ何10年も愛用していける包丁だそうです。
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沖縄で製作なさっている 八木由美子さんのやちむんのボウル。
直径(約) 17cm / 高さ 5.5~5.8cmくらい。
やちむんでは初めてのボウルの購入。
とてもシックなデザインです。
器が深いので使い勝手もよさそうで、出番が多くなりそうです。
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壷屋焼の老舗「仁王窯(におうがま)」の赤絵皿。
使用に問題ないですが、貫入(かんにゅう)が見られるため格安で購入しました。
高さ約2.8cm、直径約15.5cm、重さ約280g
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